Mạnh Tang cùng Khương Tố liếc nhau, tăng tốc bước chân từ cửa sau tiến vào hàng ăn.
Đi vào sau bếp, Khương lão đầu ngay tại trước bếp lò vội vàng chuẩn bị đồ ăn, hẳn là đã biết được khách nhân nhập tọa, hắn thái rau tốc độ rõ ràng tăng nhanh mấy phần.
Trông thấy Mạnh Tang cùng Khương Tố trở về, Khương lão đầu vội nói: "Khách nhân sớm tới, Tố Tố ngươi đi đằng trước chào hỏi. Nước trà thuốc nước uống nguội nhìn xem bên trên, chớ có chậm trễ quý khách."
Khương Tố khẽ lên tiếng, sắc mặt căng cứng, vén rèm lên tới lui đại đường.
Mạnh Tang cầm lấy trên bàn viết tên món ăn tờ danh sách, cau mày nói: "Khách nhân trước thời hạn hơn nửa canh giờ tới, khả đằng trước mấy món ăn thức đều cần phí chút công phu, một lát ra không được... Cần phải sửa thoáng cái thứ tự, đỡ phải để ba vị ngồi không uống trà."
Khương lão đầu thái rau động tác không ngừng, lập tức hỏi lại: "Ngươi muốn sửa thế nào?"
Đem đơn theo phải quét đến trái, Mạnh Tang châm chước một lát, cuối cùng đã định chủ ý: "Sau cùng đường đỏ bánh dày cùng băng phấn không khó làm, nguyên liệu nấu ăn đều là đã sớm chuẩn bị, đưa chúng nó dịch chuyển về phía trước, cũng có thể ứng phó một hai, còn lại ấn ban đầu thứ tự lên."
Khương lão đầu không chần chờ chút nào: "Liền theo ngươi nói xử lý."
Được lời chắc chắn, Mạnh Tang lúc này bắt đầu chuẩn bị, trước làm băng phấn.
Dùng vải xô bao trùm cây sắn dây; tỷ, đặt nước lạnh trung lặp đi lặp lại xoa nắn đến ra nhựa dẻo, mới được một chậu màu vàng nhạt mang theo rất nhiều tiểu bong bóng trong suốt chất lỏng. Muốn chờ nó ngưng kết, cần phải đặt mát mẻ nước giếng trung băng bên trên một đêm mới có thể. Một bước này hôm qua buổi chiều liền đã bắt đầu chuẩn bị, lúc này có thể trực tiếp lấy ra dùng.
Tại ba cái trong chén các múc bên trên một khối lớn hoàn chỉnh băng phấn, tưới một muỗng nhỏ đường đỏ tương, phía trên nhất dưa hấu, nho, Hoàng Đào đợi hoa quả tươi lấy hình quạt chỉnh tề xếp tốt, trung gian rải lên đậu phộng nát cùng vừng đen, ngũ nhan lục sắc tiểu liệu xứng tại một chỗ, nhìn phong phú lại xinh đẹp.
Bánh dày là bốn ngày trước liền làm tốt, tốt nhất xôi nếp chưng chín, dùng chày gỗ một chút đánh mà thành, làm lạnh sau cất giữ trong trong hầm ngầm. Mang tới về sau, đem hơi cứng rắn bánh dày cắt thành dài mảnh, chọn trong đó hai điều nhỏ cắt thành khối nhỏ hình, để vào lồng hấp trung nhanh lửa chưng chín, lại đều đều trùm lên xào chín mài xong bột đậu, tại ba bát băng phấn bên trong phân biệt thả bốn năm khối.
Còn lại bánh dày dài mảnh để vào trong chảo dầu nổ chí kim hoàng sau vớt ra, phủ đều đặn bột đậu, lần lượt gấp lại tại trong mâm, lại phối hợp ba đĩa nhỏ đường đỏ tương, như thế liền có thể dọn thức ăn lên.
Mạnh Tang đem nhất nhất để vào mộc khay, phối hợp sạch sẽ muỗng nhỏ cùng đũa gỗ, nâng đĩa hướng đại đường mà đi.
Trong đại đường, ngoại trừ ngồi vây quanh tại một chiếc đại thực án bên cạnh ba vị áo đỏ tươi quan lớn bên ngoài, đã không có cái khác thực khách ở đây. Hẳn là Khương Tố đưa tiễn cuối cùng một nhóm khách nhân, lại tại ngoài cửa treo đóng cửa từ chối tiếp khách thẻ bài, miễn cho có người bên ngoài quấy nhiễu quý khách.
Ba vị áo đỏ tươi quan lớn đang có vừa dựng không có vừa dựng nói chuyện phiếm, chuẩn xác hơn nói, là ngồi tại chủ vị, tướng mạo xuất chúng quan viên tại cùng bên tay phải đồng liêu trò chuyện, mà ngồi ở hắn bên trái quan viên chỉ yên tĩnh thưởng thức trà canh, ngẫu nhiên nâng lên sẽ đáp lại một tiếng.
Có lẽ là dư quang nhìn thấy Mạnh Tang thân ảnh, ba người gác lại mới trò chuyện, không hẹn mà cùng đưa ánh mắt về phía Mạnh Tang bưng khay.
Đỉnh lấy ba chức cao quan ánh mắt, Mạnh Tang đều đâu vào đấy đem đường đỏ bánh dày cùng băng phấn bày ra tốt.
"Đầu đồ ăn còn chưa chuẩn bị tốt, cố ý trình lên hai đạo điểm tâm, lấy cung cấp ba vị quý khách nhấm nháp."
Cầm đầu quan lớn có chút hăng hái nhìn về phía trước mặt chén nhỏ, lại liếc qua bàn ăn chính giữa đĩa: "Này là vật gì?"
Mạnh Tang không chút hoang mang cho chi giới thiệu: "Trong chén tên là 'Băng phấn', mát lạnh thoải mái trượt, trải các loại hoa quả tươi, nhất là khai vị, quấy đập nát sau dùng ăn. Một cái khác trong mâm làm 'Đường đỏ bánh dày', ngọt mềm ngon miệng, các xứng một đĩa đường đỏ tương, khả tuỳ hỉ hảo chấm lấy."
Dứt lời, Mạnh Tang chắp tay trước ngực lui ra.
Ngồi ở chủ vị kinh triệu phủ thiếu doãn vương cách cầm lấy đũa gỗ, vươn hướng chính giữa kia đĩa đường đỏ bánh dày. Hắn là cái vui với tiếp nhận mới sự vật tính nết, kẹp đến một khối kim hoàng sắc bánh dày, tại bên tay chính mình đường đỏ tương chấm trong đĩa cút bên trên một vòng, sau đó không kịp chờ đợi đưa vào trong miệng.
Bánh dày đầu nổ bên ngoài mềm bên trong mềm, còn mang theo mới vừa ra nồi nóng hổi sức lực. Bên ngoài rìa đường đỏ tương hơi có chút đặc dính, nhấm nuốt thời điểm, đầu lưỡi còn có thể cảm nhận được bột đậu kia sàn sạt cảm giác, biến ẩm ướt sau dần dần dính liền cùng một chỗ. Miệng vừa hạ xuống, hương dính mềm mềm, lại không dính răng, giữa răng môi đều là xôi nếp sạch sẽ hương khí, phối thêm nặng nề đường đỏ vị ngọt, chỉ làm cho người cảm thấy khẩu vị mở rộng.
Triều Đại Ung đa số người thị ngọt, cho dù là ăn anh đào, đều phải giội lên thật dày một tầng tương lạc, cho nên lệch ngọt đường đỏ bánh dày rất đúng vương cách khẩu vị.
Vương cách gật đầu: "Cái này điểm tâm vô cùng tốt, xác ngoài xốp giòn, bên trong dính mà không ngán, các ngươi mau nếm thử."
Bên tay phải hắn Đại Lý Tự thiếu khanh Thang Hạ nghe vậy, thuận thế gắp một khối nhấm nháp. Hắn dù chưa từng tán dương cái gì, nhưng sau đó lại bản lấy khuôn mặt phi tốc rơi đũa, ngắn ngủi một lát, đã là ăn ba khối vào trong bụng.
Lúc này, vương cách cuối cùng kịp phản ứng, một bên rơi đũa giành ăn, một bên cười mắng: "Hảo ngươi cái canh nhạn thu, thật thật nghĩ không ra thiết diện Diêm Vương sống gặp được trân tu mỹ thực, còn có thể mất ngày thường ngay ngắn!"
Thang Hạ mí mắt vén cũng không vén, một câu nói nhảm đều không cùng vương cách kéo, chỉ coi nghe không được, chuyên chú đoạt điểm tâm.
Ngắn ngủi một lát, tràn đầy đẩy mấy chục khối bánh dày đĩa cơ hồ toàn không, chỉ còn lại cuối cùng một khối lẻ loi trơ trọi nằm tại trong mâm.
Vương cách cùng Thang Hạ đều không có tùy tiện rơi đũa, ngay tại hai người đối chọi gay gắt thời điểm, bên trái duỗi ra một đôi đũa, ổn ổn đương đương đem cuối cùng một khối bánh dày kẹp đi, chỉ dính một chút xíu đường đỏ tương về sau, thẳng tắp đưa vào trong miệng.
Chính là mới một mực đứng ngoài quan chiến cục Quốc Tử Giám ti nghiệp Tạ Thanh Chương.
Vương cách gặp cử động lần này rất là đau lòng: "Tu xa ngươi đây là chà đạp! Này ăn uống được nhiều chấm chút đường đỏ tương, mới trong đó tinh diệu!"
Thấy là Tạ Thanh Chương kẹp đi cuối cùng một khối, Thang Hạ ngược lại là không có dị nghị, gác lại trong tay đũa gỗ, liếc nhìn một cái vương cách: "Tu xa nhất quán không tốt đồ ngọt, hẳn là ngươi quên rồi?"
Bị kẹp ở giữa Tạ Thanh Chương gật đầu, bình thản ung dung nói: "Còn có thể, nhưng vẫn là chén này băng phấn càng hợp khẩu vị chút."
Lúc này, vương cách hai người mới nhìn thấy, Tạ Thanh Chương trước mặt thịnh phóng băng phấn chén nhỏ đã là trống rỗng, hai người phản ứng bản năng liếc nhau, một trước một sau cầm lấy tinh xảo muỗng nhỏ.
Dùng muỗng nhỏ tại trong chén không ngừng mở ra lại quấy, đem dưới đáy hoàn chỉnh một khối màu vàng nhạt băng phấn, triệt để vỡ vụn thành lớn nhỏ không đều khối hình, đủ loại phối liệu cũng bị đảo loạn, mất trước đó xinh đẹp bày cuộn, phản lại lộ ra hài hòa mỹ cảm.
Có mới đường đỏ bánh dày phía trước, vương cách đối chén này băng phấn không khỏi sinh ra chờ mong đến, múc một muôi đưa vào trong miệng, mỹ tư tư híp mắt nhấm nháp mỹ vị.
Cảm giác mát lạnh thoải mái trượt, kia mang theo vô số bọt khí lỗ nhỏ băng phấn phảng phất như nước, cơ hồ không cần nhiều hơn nhấm nuốt, tự nhiên mà vậy liền có thể thuận yết hầu trượt xuống.
Người xem hoa mắt phối liệu cũng mỗi cái mỗi vẻ. Dưa hấu, Hoàng Đào, nho đều là tại nước giếng trung trấn qua, thấm vào ruột gan; dụ khéo đưa đẩy trượt, cắn tính co giãn mười phần; táo gai thái lát là đi tới hạch sau thái lát phơi nắng mà thành, cảm giác xốp giòn.
Nhất là để cho người ta sợ hãi than là bọc phấn non bánh dày, ngoại tầng bột đậu nửa làm nửa ẩm ướt, cảm giác mềm mịn, bên trong lại là mềm mại trung mang theo dính sức lực, cùng đường đỏ bánh dày bên trong nổ qua xốp giòn hoàn toàn khác biệt, ăn ngon đến hoàn toàn không dừng được.
Có lẽ là chưa từng ở trong đó thêm quá nhiều đường đỏ tương, chỉnh thể chỉ là hơi ngọt, xác thực phù hợp Tạ Thanh Chương yêu thích.
Cho dù là thị ngọt vương cách cùng Thang Hạ ăn đến, cũng y nguyên cảm thấy sảng khoái, giải một tia đường đỏ bánh dày rất nhỏ dầu mỡ cảm giác, làm nóng bức ngày mùa hè tăng thêm một vệt ý lạnh.
Vương cách vẫn chưa thỏa mãn: "Cái này chưa bao giờ nghe 'Băng phấn', vốn cho rằng chỉ là dùng chút giá tiền đắt quả lúc lắc bộ dáng, nhìn đẹp mắt thôi, cái nào hiểu được nếm đến rất là không tệ, cùng chợ đông nhà kia người Hồ làm kem tô sơn so sánh, mỗi cái mỗi vẻ."
Hắn lại thở dài: "Lại đúng như trắng tiến sĩ lời nói, nhà này hàng ăn mặc dù danh khí không lớn, nhưng làm ra mới lạ ăn uống có thể so với trong nội cung ngự trù, thậm chí chỉ có hơn chứ không kém."
"Tại Quốc Tử Giám nhâm thái học tiến sĩ trắng khánh như vậy, hắn nói cho ngươi nhà này hàng ăn?" Thang Hạ nhướng mày, trong mắt đều là hiểu rõ, "Trách không được thường ngày đều hướng chợ đông đại tửu lâu đi Vương thiếu doãn, hôm nay lại tới phường Tuyên Dương."
Vương cách giả bộ xem không hiểu, bỗng nhiên cũng muốn lên một cọc chuyện lý thú: "Tu xa, các ngươi Quốc Tử Giám có trách nhiệm món ăn mới thức nhà bếp còn chưa tìm được sao?"
Tạ Thanh Chương mặt mày nhàn nhạt: "Tạm chưa."
Một bên Thang Hạ mở miệng: "Ngược lại là nghe nói mấy ngày trước đây thánh nhân cùng thẩm tế tửu đánh cờ, đề cập qua Quốc Tử Giám sinh đối thiện đường bất mãn, để thẩm tế tửu mau chóng chỉnh đốn và cải cách."
Vương cách "Chậc chậc" hai tiếng: "Cái này không tốt lắm a, phải hiểu các ngươi Quốc Tử Giám thiện đường khó ăn, thế nhưng là toàn Trường An nghe tiếng. Hiện nay thánh nhân cũng hiểu rồi, cái này nếu là tái dẫn lên giám sinh bất mãn, ngược lại để đám kia lão hồ ly nắm lấy không thả, sự tình coi như khó làm."
Việc này khó liền khó tại, Thiên Hạ Hội món ăn mới thức đầu bếp không ít, nhưng có thể vào Quốc Tử Giám đều là quan viên tử đệ, trong đó không thiếu quan lớn quý tộc nhà tử tôn, có thể để cho bọn hắn hài lòng đầu bếp lại có mấy người? Những người này một khi náo dậy, nhà đi cùng tại triều làm quan trưởng bối phàn nàn, chuyện kia liền không tốt thu tràng.
Tạ Thanh Chương rất là ngồi được vững, không có nửa điểm sốt ruột bộ dáng, nhấp một ngụm trà không nói lời nào.
Muốn so tu "Bế khẩu thiền" công phu, đang ngồi không ai sánh nổi Tạ Thanh Chương.
Đã hắn thể hiện rõ không muốn nói, vương chia lìa tính để lộ cái đề tài này không nói, cùng Thang Hạ nói lên gần đây kinh triệu phủ cùng Đại Lý Tự hết thảy điều tra bàn con tới. Ánh mắt của hắn thỉnh thoảng hướng ngăn cách đại đường cùng sau bếp cái kia đạo rèm nhìn lại, lòng tràn đầy chờ mong tiếp xuống lại có cái gì chưa thấy qua món ăn mới thức.
Một lát sau, đã nhìn thấy kia rèm vải bị xốc lên, vừa mới lên món ăn Mạnh Tang bưng mộc khay chậm rãi tới gần.
Vương cách cùng Thang Hạ không hẹn mà cùng dừng lại trò chuyện, bé nhỏ đến mức không thể nhìn thấy ngồi thẳng người. Mà một bên Tạ Thanh Chương nhìn như không nhúc nhích tí nào, ánh mắt lại nhàn nhạt quét tới.
Mạnh Tang đến gần, đem đồ ăn nhất nhất trình lên, lấy đi bàn bên trên đã trống không bát đĩa.
"Rau trộn gà xé, rau xanh xào lúc rau, đậu đũa muối chua xào thịt mạt, phù dung trứng... Có khác hai đạo món ăn nóng cùng canh điểm không lên, khách nhân chậm dùng."
Mạnh Tang trong tay bưng đồ vật không tiện chắp tay trước ngực, khẽ khom người lui lại hạ. Mới vừa vào sau bếp, quay người lúc, nàng xuyên thấu qua bị gió thổi động rèm vải hướng đại đường liếc qua, mơ hồ có thể nhìn thấy ba vị khách nhân ai cũng không có lại nói tiếp, chỉ chuyên tâm toàn tâm toàn ý dùng bữa, phảng phất sợ đũa kéo dài chậm, ăn ít mấy ngụm liền sẽ thua lỗ.
Nhìn xem ba vị lang quân bộ dáng, hẳn là đối hôm nay yến hội coi như hài lòng.
Nhưng vào lúc này, vị kia bị gọi là "Tu xa" phi bào quan viên dường như phát giác được cái gì, nghiêng đầu xem ra, vừa vặn cùng Mạnh Tang ánh mắt đối đầu.
Tuấn tú bộ dáng lang quân mặt không chút thay đổi, nhìn xem như là Cao Lĩnh chi hoa đồng dạng xa xôi, khí chất quạnh quẽ, nhưng có bên môi kia một điểm nước tương tại, nhưng lại hiện ra mấy phần bình dị gần gũi.
Đối mặt loại này Ngũ phẩm trở lên quan lớn, Mạnh Tang không dám nhiều nhìn thẳng, liền tranh thủ mộc khay đặt tại một bên bếp lò bên trên, chắp tay trước ngực hành lễ tạ lỗi.
Gió nhẹ đã qua, rèm vải rơi xuống, đã cách trở đại đường cùng sau bếp, Mạnh Tang lặng lẽ thở dài một hơi.
Quái sắc đẹp lầm người, kém chút va chạm đối phương, chỉ mong vị này quan lớn là cái dễ nói chuyện tính nết, không biết so đo những thứ này.
Sau bếp bận đến túi bụi Khương lão đầu gấp giọng kêu: "Tang Nương chớ có sững sờ, còn có hai đạo món ăn nóng không làm, trong đó cái kia đạo mềm cốt cá thế nhưng là ngươi thức ăn cầm tay thức!"
Mạnh Tang vội vàng ứng thanh: "Cái này đến!"
-
Ăn xong yến hội, đã là giờ Dậu.
Vương cách là hôm nay mời khách bày yến người, tiền bạc là sớm giao dưới, nhưng bởi vì lần này ăn xong chân thực thoả mãn, lúc rời đi lại đơn độc lưu lại nửa quan tiền làm tiền thưởng.
Ba người đi ra hàng ăn, tiếp nhận riêng phần mình người làm trên tay dây cương, đánh ngựa hướng cửa phường mà đi.
Giờ phút này, bên ngoài đã không có vào ban ngày nóng như vậy, gió nhẹ quất vào mặt, rất là thoải mái dễ chịu.
Vương ly tâm tình vô cùng tốt, lại nghĩ tới mới trong lúc vô tình nâng lên Quốc Tử Giám bếp tập thể một chuyện, tùy tâm trêu ghẹo nói: "Tu xa, nếu là có thể đem nhà này hàng ăn nhà bếp nhận đi Quốc Tử Giám, hẳn là cũng có thể ngăn chặn những cao quan kia tử đệ bắt bẻ miệng, không bằng thử một chút?"
Có lẽ là một trận này yến hội ăn này chân thực thư thái, Tạ Thanh Chương trên mặt khó được mang theo vài phần thư giãn thích ý.
Hắn nhàn nhàn liếc qua vương cách: "Xem xét chính là chủ quán chính mình mở hàng ăn, người trong nhà làm nhà bếp, nếu là cứng rắn muốn nhận nhập Quốc Tử Giám, chẳng phải là đoạn người ta buôn bán?"
Một bên Thang Hạ gật đầu, lộ ra vẻ tán đồng.
Vương cách hừ hừ hai tiếng: "Ngươi cũng không sốt ruột, tạm chờ ngày sau thánh nhân hỏi việc này, nhìn ngươi cái thằng này muốn làm sao ứng đối!"
Ba người đánh ngựa chuyện phiếm, riêng phần mình hồi phường.
Sau lưng bọn hắn cách đó không xa, quán ăn Khương ký Khương lão đầu lẻ loi một mình, bước nhanh hướng vụ bản phường phương hướng mà đi.
-
Cho đến phường trống gõ vang, các phường cửa phường sắp lần lượt đóng lại.
Khương lão đầu đạp trên cuối cùng một đợt tiếng trống, thừa dịp lờ mờ sắc trời trở lại quán ăn Khương ký về sau, trực tiếp đi đến sau bếp, không ngoài sở liệu tìm được Mạnh Tang.
Nghe chua cay hương khí, nhìn xem phảng phất tuyệt không quan tâm sau năm ngày phải chăng có thể tìm tới công việc cùng ở, không thèm để ý chút nào dáng vẻ, ngay tại thỏa thích liếm bánh đúc đậu Mạnh Tang, Khương lão đầu nhất thời im lặng ngưng nghẹn.
Vội vàng ra ngoài tìm người, chính bụng đói kêu vang Khương lão đầu: "... Tang Nương, cho ta cũng làm một phần."
Mạnh Tang hướng trong miệng nhét một đại đũa, mơ hồ ứng thanh, tay chân lưu loát lại làm một bát bánh đúc đậu đưa cho Khương lão đầu.
Lòng bếp bên trong nhảy vọt hỏa diễm tại mặt tường đánh ra từng đạo bóng tối, một già một trẻ liền dựa vào tại bếp lò một bên, ăn ý ăn lên bánh đúc đậu.
Dùng xong bữa tối, Khương lão đầu gác lại bát đũa, trực tiếp tuyên bố: "Tang Nương, bên ta mới đi tìm một vị hảo hữu, để hắn hỗ trợ vì ngươi tìm cái công việc. Ngày mai, nhớ kỹ chuẩn bị ba cái thức ăn cầm tay, một ăn mặn một chay một mặt ăn."
"Chỉ cần có thể qua lão nhi kia khảo giáo, ngươi liền có cái ổn thỏa chỗ đi."
Bởi vì lấy thả nhiều nước ép ớt, còn bị cay đến không về được thần Mạnh Tang ngẩng đầu, ngây ngốc nói: "A?"
------oOo------