Nguồn: read.st
Ngày 21 tháng 2, thứ bảy

Mười rưỡi sáng, An Lương chính đang nhà bếp xử lý thịt bò trưa hôm nay càng sớm hơn một ít thời điểm, An Lương ở nông mậu thị trường, chọn một tảng lớn chất thịt không sai ngưu kiện

Tuy rằng chủ đề của ngày hôm nay, vẫn là toàn kê nấu nướng kho kê, nhưng An Lương sẽ đặc biệt miễn phí biếu tặng một phần kho thịt bò, để Lâm Giác Phi bọn họ đánh giá đánh giá, hắn chế tác kho thịt bò cùng phúc thịnh tửu lâu kho thịt bò, đến tột cùng có cái gì khác biệt

Ở trong bồn rửa chén mặt, từng cái từng cái dường như trứng gà như thế khoai tây, ngâm ở bên trong nước dường như An Lương ngày hôm qua suy đoán như thế, nóc nhà nông trường khoai tây, ở không gian nước suối đặc thù ảnh hưởng, ngăn ngắn mấy ngày thời gian, liền mọc rễ nẩy mầm, cấp tốc thành thục

Tuy rằng ở tình huống bình thường, khoai tây còn có thể tiếp tục lớn lên, nhưng An Lương hôm nay liền cần sử dụng khoai tây, hơn nữa hình thể khoai tây, mùi vị càng tốt hơn một chút!

10 điểm bốn mươi

Lý Như Sơ đi vào nhà bếp, nàng nhìn thấy An Lương ở xử lý ngưu kiện, tò mò hỏi: "Học trưởng, hôm nay nấu nướng, đổi thành thịt bò à "

An Lương cười lắc đầu, "Không có! Thịt bò chỉ là thử ăn món ăn phẩm! Tốt rồi, như trước học muội, trong bồn rửa chén mặt khoai tây, ngươi đem chúng nó toàn bộ thanh tẩy đi ra, còn muốn tước da "

"Hừm, tốt!" Lý Như Sơ công tác, sẽ là những chuyện này, ở tiến vào nhà bếp trước, nàng đã ở trong phòng khách, để tốt món đồ tùy thân

Lý Như Sơ cầm một inox bồn đặt ở rửa chén bên cạnh ao một bên, trước đem trong bồn rửa chén mặt khoai tây, từng cái từng cái thanh tẩy đi bùn đất

Những này khoai tây sinh trưởng ở nóc nhà nông trường, An Lương ý niệm, chỉ có thể ở bên trong không gian ra oai, mà không cách nào ở thế giới hiện thực thể hiện vì lẽ đó, những này khoai tây bị đào lúc thức dậy, bao nhiêu ở lại một ít bùn đất

Lý Như Sơ cẩn thận thanh lý khoai tây bùn đất, bảo đảm không có bùn đất lưu lại, do đó tránh khỏi bùn đất cuối cùng lẫn vào nấu nướng thành phẩm bên trong, ảnh hưởng đến vị

An Lương ngưu kiện cắt chém thành thể tích xấp xỉ khối hình, sau đó chuẩn bị quá một lần thủy, diệt trừ thịt bò mùi tanh kho thịt bò phương pháp luyện chế không khó, thậm chí có thể nói là rất đơn giản, đối với An Lương mà nói, chế tác một phần kho thịt bò, độ khó quá thấp một điểm!

thịt bò quá thủy đi tanh vớt lên khô, An Lương bắt đầu chuẩn bị kho thịt bò cần gia vị, bao quát đậu cà vỏ, gừng, tỏi, hồng cây ớt, hoa tiêu, cây quế, hồi hương, án diệp, rượu gia vị, đường trắng, muối ăn chờ chút, chỉ chốc lát sau liền chuẩn bị hoàn thành kỳ thực chủ yếu là chuẩn bị đậu cà vỏ, gừng cùng tỏi

xào oa đặt ở gas táo mặt trên, An Lương đi xào trong nồi đổ vào lượng lớn dùng ăn dầu, sau đó chờ đợi dầu ôn lên cao

Theo dầu ôn lên cao, cái thứ nhất muốn để vào đường trắng, căn cứ không cùng người khẩu vị, để vào không giống phân lượng đường trắng đề vị làm rạng rỡ ở đường trắng hòa tan mà không có sản sinh tiêu hóa thời điểm, An Lương gừng cùng tỏi đầu tiên để vào xào trong nồi, chờ đợi gừng cùng tỏi bị chiên xào đến khô vàng, mùi thơm phân tán, càng làm đậu cà vỏ để vào, sau đó lại xào chế độ một hồi

Dầu ôn lần thứ hai lên cao, có hai loại phương án lựa chọn

Phương án thứ nhất, để vào hồng cây ớt cùng hoa tiêu, thông qua nóng bỏng dùng ăn dầu, xào một hồi hồng cây ớt cùng hoa tiêu, từ mà loại bỏ đi một phần cay vị cùng ma vị

Ở cái phương án này, tiếp theo đổ vào rượu gia vị đề tiên áp vị, thoáng xào sản xuất khắc, là có thể đem thịt bò đổ vào, lần thứ hai phiên xào khoảng một phút, liền gia nhập hệ thống cung cấp nước uống, chờ đợi lần thứ hai sôi trào thời điểm, để vào cây quế, hồi hương, án diệp chờ chút hương liệu, bảo đảm thịt bò hương vị

Cuối cùng, xào chế độ tốt thịt bò đổ vào trong nồi áp suất mặt, sử dụng mãnh hỏa phanh nấu, để nồi áp suất bên trong gia vị cùng thịt bò đầy đủ hỗn hợp lên

Loại phương án thứ hai cùng loại phương án thứ nhất đại đồng dị, chủ yếu điểm phân cách ở để vào hoa tiêu cùng hồng cây ớt về thời gian mặt loại phương án thứ hai để vào hồng cây ớt cùng hoa tiêu thời gian, biến hóa đến cùng hương liệu cùng nhau gia nhập, cái khác bước đi hoàn toàn tương tự, chỉ là sửa chữa gia nhập hồng cây ớt cùng hoa tiêu thời gian trình tự

Tuy rằng biến động phương án rất ít, nhưng khẩu vị thay đổi nhưng rất lớn!

Bởi hồng cây ớt cùng hoa tiêu, không có trải qua nhiệt độ cao dùng ăn dầu xào chế độ, cay vị cùng ma vị bảo lưu lại, ở gia nhập thủy sau khi phanh nấu, triệt để bộc phát ra, hình thành ma cay mùi vị

Vì lẽ đó, hai loại phương án, cần phải cẩn thận lựa chọn!

An Lương lựa chọn loại phương án thứ hai, nơi này là vụ thành, truyền thống xuyên món ăn khu vực, tuần thủ chính là ma cay Trọng khẩu vị, nếu như làm được thanh đạm một điểm, e sợ vẫn sẽ không chịu đến hoan nghênh đây!

Tiếp cận mười một giờ, An Lương thịt bò đựng vào nồi áp suất, che lên cái nắp sau khi, đặt ở gas táo mặt trên phanh nấu lên An Lương gia nhà bếp, lúc trước liền đơn giản cải tạo quá, chủ yếu là gia tăng rồi gas táo số lượng từ nguyên bản hai cái, tăng cường đến bốn cái đồng thời, còn có hai cái di động gas táo

Vì lẽ đó, An Lương có thể một bên chế tác kho kê đồng thời, một bên chế tác kho thịt bò, lẫn nhau trong lúc đó cũng không quấy nhiễu

Lý Như Sơ hết thảy khoai tây tước da, dùng hệ thống cung cấp nước uống thanh tẩy ba lần, bảo đảm không có bùn cát lưu lại sau, mới hướng về An Lương nói: "Học trưởng, khoai tây chuẩn bị kỹ càng!"

"Được rồi, lấy tới đi!" An Lương chính đang đi trong nồi hấp mặt chú thủy, đây là chuẩn bị đem khoai tây thả đi tới chưng tiết tấu!

Thịt bò thiêu khoai tây có một ngộ khu!

Người bình thường cho rằng, thịt bò thiêu khoai tây thời điểm, khoai tây cần cùng thịt bò đồng thời vào nồi, nhưng này trồng ý nghĩ là sai lầm! Thịt bò chất thịt cứng rắn, không dễ dàng đôn đến vị triệt để mềm mại nhưng khoai tây không giống nhau, khoai tây đựng rất cao tinh bột chất, hơi hơi nấu một hồi, liền trở nên cực kỳ mềm mại

Giả như nói, khoai tây cùng thịt bò cùng nhau gia nhập nồi áp suất loạn đôn một mạch, cuối cùng kết quả là là khoai tây hoàn toàn đôn, không có một chút nào vị có thể nói

Chính xác cách làm là, khoai tây chưng quen, ở thịt bò đôn tốt rồi sau khi, sử dụng 'Bàng môn tà đạo' phương thức, để nồi áp suất nhanh chóng làm lạnh, sau đó đem khoai tây gia nhập vào, che lên cái nắp, dùng hỏa nấu mấy phút, lại muộn lên

Còn có mặt khác một loại cao cấp phương án, vậy thì là đem khoai tây chưng tốt rồi sau, lại chiên! khoai tây mặt ngoài, nổ thành màu vàng óng, hình thành một tầng giòn giòn vỏ ngoài

Cứ như vậy, khoai tây gia nhập đôn thịt bò bên trong thời điểm, bên ngoài giòn vỏ đầy đủ hấp thu thịt bò nước ấm, để khoai tây càng thêm ngon miệng

Chỉ là cao cấp phương án càng khó khăn một điểm, An Lương không có lựa chọn cao cấp phương án, mà là trực tiếp chưng tốt rồi khoai tây sau khi, liền đem chúng nó gia nhập đôn thịt bò bên trong

Mười một giờ bốn mươi, An Lương dùng chiếc đũa thử một chút khoai tây nhuyễn ngạnh trình độ, chiếc đũa không hề cản trở xuyên thấu khoai tây, hắn đem đôn thịt bò nồi áp suất, đặt ở hệ thống cung cấp nước uống đầu rồng phía dưới, tiến hành rồi phi thường quy hạ nhiệt độ phương án

Ngăn ngắn ba ngũ phút, đôn thịt bò nồi áp suất hạ nhiệt độ xong xuôi, vạch trần cái nắp, An Lương khoai tây khuynh đảo tiến vào, sau đó che lên cái nắp, một lần nữa thả lại gas táo mặt trên phanh nấu ở nồi áp suất hạn áp phiệt, phát sinh bài khí âm thanh, An Lương liền trực tiếp gas táo hỏa diễm

Mặt khác hai cái phanh nấu kho kê nồi áp suất, đã sớm gas táo hỏa diễm, chính đang tự nhiên thường quy làm lạnh giảm áp bên trong

Giữa trưa mới vừa mấy phút nữa, phía bên ngoài viện truyền đến ô tô động cơ âm thanh, An Lương không có ra đi nghênh đón, mà là kiểm tra một hồi, hai cái chứa kho kê nồi áp suất, trên căn bản đã giảm áp xong xuôi

"Như trước học muội, chuẩn bị hai cái inox oa!" An Lương phân phó nói, chính hắn thì lại ở vạch trần kho kê nồi áp suất

Theo nắp nồi vạch trần, nồng nặc mùi thơm mê người, ở trong phòng bếp tản mát, dù cho là An Lương, cũng không nhịn được hít sâu một hơi

Cái cảm giác này, phảng phất là mỗi một ngày đều bị chính mình soái tỉnh rồi! Chỉ có điều, An Lương là mê muội ở tài nấu nướng của chính mình bên trong! Hai người tính chất gần như!

hai cái nồi áp suất kho kê, đổ vào inox trong nồi, Lý Như Sơ đã đem chúng nó bưng đi ra ngoài, đặt ở nồi lẩu trên bàn mặt

Sử dụng inox oa trang kho kê, đặt ở nồi lẩu trên bàn mặt, chính là mới có lợi! Một khi ở đi ăn cơm trong quá trình, kho kê lạnh, có thể nổ súng phanh nấu một hồi

"Này này này, hắc tâm ông chủ, chúng ta đến rồi!" Ăn hàng cuồng ma âm thanh truyền vào đến

An Lương kiểm tra một hồi phanh nấu kho thịt bò nồi áp suất, lần thứ hai đun nóng sau khi khí áp, vẫn chưa hoàn toàn hạ xuống được, hắn từ trong phòng bếp đi ra, trừng một chút ăn hàng cuồng ma, hừ hừ nói: "Đến rồi liền đến, kho kê đã chuẩn bị kỹ càng, trả lại không chặn nổi ngươi miệng "

Ăn hàng cuồng ma cùng An Lương rất quen sau khi đứng lên, không lại lo lắng An Lương có thể hay không đem hắn xếp vào không được hoan nghênh danh sách, cười nói đùa: "Ông chủ, ta có thể nhớ tới một chuyện! Ngươi lần trước nói rồi, hôm nay để chúng ta nếm thử, cái gì gọi là trò giỏi hơn thầy mùi vị, ta mười phần mong đợi a!"

Trang Thập Tam nói tiếp: "An Lương, chúng ta đặc biệt đi phúc thịnh tửu lâu, mang bao một phần bí chế độ kho thịt bò lại đây, chờ một lát muốn so sánh thử một chút xem!"

Ăn hàng cuồng ma ở lại hả hê mùi vị, "Ông chủ, ngươi có sợ hay không "

An Lương trợn tròn mắt, căn bản không để ý tới ăn hàng cuồng ma, mà là nhìn về phía con cọp không ưu thương cùng Lâm Giác Phi, chào hỏi nói: "Tứ ca, hổ ca, hoan nghênh hoan nghênh!"

Lâm Giác Phi đẩy một hồi kính mắt khuông, nói đùa: "An Lương, hôm nay chỉ có kho kê à "

An Lương cười lắc đầu, "Dĩ nhiên không phải! Bí chế độ kho thịt bò trả lại ở trong nồi, nồi áp suất giảm áp chưa hoàn thành, nếu như mạnh mẽ giảm áp sẽ ảnh hưởng vị, các ngươi ăn trước kho kê, nhà bếp bên kia nồi áp suất tốt rồi, ta lập tức liền đem bí chế độ kho thịt bò đưa ra!"

"Được!" Lâm Giác Phi bắt chuyện mọi người ngồi xuống, ăn trước điểm kho kê lót lót ruột

Đừng xem ăn hàng cuồng ma vừa kêu gào đến lợi hại, nhưng Lâm Giác Phi bắt chuyện sau khi, hắn lập tức liền bắt đầu cuồng ăn lên, ở đây bảy người bên trong, ăn hàng cuồng ma tốc độ nhanh nhất!

Chu Hiểu Hiểu ngồi ở con cọp không ưu thương bên người, con cọp không ưu thương tri kỷ cho hắn gắp một cái đùi gà thịt, đồng thời còn gắp ma dụ đậu hũ cùng nấm hương

"Hiểu Hiểu, ngươi nếm thử, có điều muốn tâm nóng!" Con cọp không ưu thương dặn dò

An Lương đã trở lại nhà bếp, kiểm tra kho thịt bò tình huống lần này chế tác kho thịt bò, liên luỵ mặt rất rộng, trong đó mấu chốt nhất một hạng, chính là thông qua kho thịt bò, đả kích phúc thịnh tửu lâu!

An Lương trong lòng, đã đánh tốt rồi phúc cảo, làm sao lợi dụng kho thịt bò, nhằm vào phúc thịnh tửu lâu, chế tạo đồng thời dư luận đánh lén!

————————

Chương trình ủng hộ thương hiệu Việt của Tàng Thư Viện:


------oOo------