Nguồn: read.st
Chương 09: Trên đầu lưỡi đầu heo thịt

Trong gió lạnh.

Triệu Uyển cùng Lý Trinh bọn người không để ý rét lạnh, thật sớm đứng tại thôn trang miệng ven đường chờ bọn hắn trở về.

Lý Tiêu đột nhiên trở về, để các nàng đến bây giờ cũng còn đắm chìm trong trong vui sướng, trong lòng lại sợ cái này hạnh phúc quá đột ngột cùng ngắn ngủi, tổng lo lắng Lý Tiêu bọn hắn vừa đi liền không trở về.

"Trở về, Tam Lang bọn hắn trở về."

Một cái tám chín tuổi tiểu hài bước nhanh chạy tới, giữa mùa đông, cũng chỉ lê lấy một đôi không còn gót giày cỏ, quần áo trên người cũng là vá chằng vá đụp. Hắn chạy nhanh, trong gió lạnh trên đầu bốc hơi nóng, nước mũi lại kéo tới bên miệng, thỉnh thoảng hút trượt một thoáng.

Xa xa, vài bóng người xuất hiện.

Triệu Uyển cùng Lý Trinh các nàng vội vàng nghênh đón tiếp lấy.

Mấy cái tiểu hài tử càng là cao hứng bốn phía tuyên dương, nói Lý Tiêu bọn hắn mang về rất nhiều thứ.

"Trời lạnh như vậy, như thế nào đứng ở bên ngoài?" Lý Tiêu thấy đông lạnh sắc mặt đỏ bừng hai người, đau lòng nói.

Bên kia Trương Thông Lưu Toán lại không để ý trên đường đi cõng lương thực thịt heo chờ vất vả, cao hứng hướng về mọi người nói mua về đồ vật, hướng mọi người lộ ra được.

Mười đấu gạo kê, vàng óng gạo kê, toàn đều đã thoát xác ép qua, từng hạt như kim ngọc đồng dạng loá mắt.

Trong trang đám người vây xem bên trong, thậm chí truyền ra mấy tiếng nuốt nước miếng âm thanh. Mùa đông này tất cả mọi người không dễ chịu, bình thường đều là ăn rau dại cháo, lập tức thấy nhiều như vậy gạo kê, xác thực khó đè nén vui sướng.

"Còn có thịt heo đây, mười cân nhất phì eo phương thịt, phiêu phì vô cùng, còn có một cái đại đầu heo đây."

Trong trang người đều cao hứng vây quanh những này, từng cái trong mắt sáng lên.

Lý Tiêu tức thời đạo, "Bên ngoài như thế lạnh, mọi người về trước trong phòng, buổi tối hôm nay, chúng ta ăn no no bụng. Mọi người cùng nhau đi hỗ trợ, nhóm lửa nấu cơm, ép gạo mài bột bánh hấp, đi."

Nghe xong Tam Lang như thế hào phóng, tất cả mọi người có phần, tất cả mọi người phát ra một tiếng reo hò, đặc biệt là những tiểu hài tử kia càng là không che giấu chút nào kêu to.

Đối với trong trang mọi người tới nói, ăn một bữa cơm no, thậm chí còn có thể ăn một bữa thịt, cái kia chính là cái này trời đông giá rét bên trong hạnh phúc lớn nhất.

Mọi người không để ý rét lạnh, cũng công việc lu bù lên.

Có người đi ôm củi lửa, có người là bắt đầu mài bột, còn có người đi gánh nước.

Quách Bưu cái này đồ phu tự nhiên đương nhiên không từ chối xuất ra đồ đao tới chém thịt.

Mười cân eo phương thịt mỡ, trực tiếp cắt thành một khối lớn một khối lớn khối thịt, phì thịt nạc ít, nhìn xem cùng làm thịt kho tàu đồng dạng.

Lý Trinh cùng Triệu Uyển hai cô nương là mang theo mấy cái phụ nhân bắt đầu nhóm lửa, chuẩn bị cùng bột làm bánh.

Lý Tiêu cũng không còn nhàn rỗi, cái kia đầu heo tối thiểu phải có hơn mười cân. Bất quá đầu heo phải biết làm, bằng không thật đúng là không thể ăn.

Một trăm cây dưa leo, bán hai ngàn tiền, tin tức này đã sớm bị Dương Đại Nhãn nói cho mọi người.

Triệu lão đầu kinh ngạc tại cái này dưa leo bán giá cao sau khi, cũng đối Lý Tiêu xử lý như thế nào cái này đại đầu heo cảm thấy rất hứng thú. Hắn không nghĩ tới, Lý Tiêu cái này trước kia ăn sung mặc sướng tiểu lang quân, bây giờ thế mà vẫn ăn thịt heo, thậm chí còn có thể làm đầu heo.

Trong giếng vừa đề lên nước, vẫn bốc hơi nóng mang theo ấm áp, đem đầu heo trước phóng hỏa thượng liêu sạch sẽ heo cọng lông, sau đó rửa sạch.

Cầm đao cắt đứt tai vòng, khóe mắt, hạch bạch huyết khối cùng mũi thịt xương sụn chờ tạp vật, đem toàn bộ đầu heo bổ ra chia ra làm hai, lấy ra não heo để qua một bên.

Đem xử lý qua một lần đầu heo để vào một cái trong cái hũ nấu, bởi vì cũng không có cái gì gia vị, Lý Tiêu cũng chỉ có thể như vậy.

Đại hỏa nấu sau gần nửa canh giờ, cốt nhục đã không sai biệt lắm có thể tách rời, lúc này vớt đi ra, đem thịt từ xương cốt thượng lột bỏ đến.

Lột bỏ tới thịt đơn giản trước cắt thành mấy khối lớn, để vào trong thùng gỗ nước sạch bên trong, lặp đi lặp lại cạo tẩy, bỏ tận tạp máu đen ô.

Triệu lão đầu chống cái ba tong nhìn xem cực kì kinh ngạc, Lý Tiêu động tác quá thông thạo.

"Như vậy liền có thể nấu lấy ăn?" Lúc này đầu heo đã coi như là nửa chín, nghe đã có một cỗ mùi thịt, không ít người cũng dùng sức hút trượt lấy cái mũi.

Bất quá Lý Tiêu lại cảm thấy lúc này đầu heo vẫn rất khai.

"Còn sớm, còn phải trước náo xuống nước."

Bên kia, Lý Trinh Triệu Uyển cùng chúng phụ nhân hoan thanh tiếu ngữ đã bắt đầu tại nhu diện làm bánh, nhìn xem vàng vàng bột kê đoàn, mọi người trong lòng vô cùng cao hứng.

Quách Bưu cũng đã bắt đầu tại dùng một cái đại bình gốm tại trên lửa đun nhừ eo phương thịt.

Ngược lại là Lý Tiêu bên này, cái này đầu heo suy nghĩ cả nửa ngày, còn sớm.

Đem cạo rửa sạch đầu heo thịt phóng nước sạch bình bên trong trác nước ước chừng một khắc nhiều loại, sau đó lại lần vớt ra rửa sạch. Đem trác nước rửa sạch đầu heo thịt lần nữa bỏ vào nước sạch bình bên trong tính cả xương cốt cùng một chỗ nấu, đồng dạng nấu đồng dạng... lướt qua phù bọt, nấu đến năm thành chín thời điểm, vớt ra hơi lạnh, đổi cắt thành quân cờ khối, canh là đổ vào chậu thịt trong veo đợi dùng.

Một đám người tất cả đều vây quanh ở Lý Tiêu bên cạnh, nhìn xem hắn một đạo lại một đạo quá trình.

Phổ phổ thông thông một cái đầu heo, thế mà để hắn nấu ra nhiều như vậy hoa văn đến.

Quách Bưu vươn tay, mò lên một khối đầu heo thịt, không để ý vẫn rất nóng liền bỏ vào trong miệng, miệng phù phù phù đóng mở, đồng dạng lại mơ hồ không rõ đạo, "Ừm, ăn ngon, ăn ngon."

Lần này liền Triệu đại phu cũng không nhịn được nhặt một khối bỏ vào trong miệng, mặc dù ngay cả muối cũng còn không còn phóng, nhưng nấu qua nhiều lần sau, thịt này xác thực đã rất ngon miệng.

"Xác thực ăn ngon, nghĩ không ra đầu heo thế mà có thể ăn ngon như vậy! Có nhai tinh thần!"

Lý Tiêu cười cười.

Cũng không để ý tới đám người, hắn lấy ra một cái tẩy qua bình gốm phóng tới trên lửa, đáng tiếc cái này trong trang liền cái nồi sắt cũng không có, trên thực tế, lúc này Đại Đường, còn chưa có xuất hiện xào rau loại này nấu nướng phương thức, hình cái đĩa nồi sắt càng là chưa từng xuất hiện, có nồi sắt, cũng là cái khác hình dạng, thích hợp đun nhừ, nhưng nồi sắt so sánh quý , bình thường bách tính nhà nhưng dùng không nổi, còn nhiều dùng chính là bình gốm nấu cơm nấu rau.

Không có đường trắng, cũng không có đường phèn, không thể chém nước màu, trong tay cũng không có xì dầu, bát giác, hoa tiêu, cây quế chờ hương liệu, Lý Tiêu chỉ có thể chấp nhận.

Đem trong veo nước dùng trước bỏ vào trong nồi, sau đó gia nhập đầu heo thịt, gia nhập hắn vừa mới dùng than củi tinh luyện qua một lần muối, sau đó vừa gia nhập một điểm hắn trên đường mua về gạo dầu, để vào gừng cùng hành, sau đó dùng lửa nhỏ bắt đầu hầm nấu.

Chờ đầu heo thịt hầm đến xốp giòn nát, Lý Tiêu bảo nhóm lửa Trương Thông bắt đầu đốt đại hỏa.

Đại hỏa đem nước canh thu đậm đặc, liền đã đại công cáo thành.

Bên kia cháo gạo cùng mặt vàng bánh cũng đã sớm làm xong, liền Quách Bưu thịt hầm cũng đã chín, không qua mọi người cũng vây quanh ở Lý Tiêu cái kia nồi đầu heo thịt bên cạnh.

Một cái đầu heo, không chút nào thu hút, nhưng ở Lý Tiêu trong tay, như thế làm ra làm bỏ, thế mà biến thơm như vậy.

"Thứ này lại có thể là đầu heo thịt? Làm sao có thể thơm như vậy, đơn giản so với cái này eo phương còn muốn hương!"

Tiếng nuốt nước miếng liên tiếp.

"Thử xuống hương vị như thế nào?" Lý Tiêu mò lên một khối đầu heo thịt bắt đầu cắt miếng, đưa một mảnh cho Dương Đại Nhãn.

Dương Đại Nhãn ăn xong một mảnh, nhịn không được mút lên đầu ngón tay, đối cái kia đầu heo thịt nhịn không được gật gù đắc ý đạo, "Màu sắc hồng nhuận, hương nhu nồng thuần, đều ngọt vừa phải, chất thịt ngon, phì mà không ngán, thịt có sáng bóng, đơn giản không thể tin được, thứ này lại có thể là không ai nguyện ăn đầu heo thịt, ta chưa từng có nếm qua ăn ngon như vậy đầu heo thịt!"

"Tất cả mọi người thử một chút!"

Lý Tiêu vừa thốt lên xong, đám người cũng nhịn không được nữa, tất cả đều chen chúc tới, ngươi từ trên bàn cầm một mảnh, hắn nhặt một khối, mỗi người sau khi ăn xong, cũng tại nơi đó liếm đầu ngón tay.

"Ăn quá ngon!"

"Ha ha ha!" Lý Tiêu cảm thấy rất có cảm giác thành công, đây là nhất giản dị bản đầu heo thịt đây, nếu là vật liệu đầy đủ, các ngươi ăn sau còn không phải đem ngón tay đầu cũng cho gặm được!

"Sắc trời cũng không sớm, cơm cũng làm xong, vậy liền bắt đầu ăn!" Lý Tiêu nói xong, mọi người đồng loạt reo hò.
------oOo------