Nguồn: read.st
Dùng qua cơm trưa, Tô Diệp mới vừa cùng Tô Hủy cầm chén đũa rửa sạch sẽ, Tạ Vệ Hoa cùng Tô Cảnh Hạo tìm tới môn, mấy người ngồi vây quanh khay trà bên cạnh, Tô Diệp phao trà, một người uống thượng một ly trà, Tạ Vệ Hoa thuyết minh ý đồ đến: “Phân thịt bò khi ta cùng Hạo ca muốn nhiều ngưu kiện thịt, trước kia trong nhà đã làm, làm ra tới hương vị đều không thế nào hảo, cho nên muốn ngưu kiện lấy lại đây làm ngươi hỗ trợ lỗ ra tới, miễn cho lãng phí như vậy tốt nguyên liệu nấu ăn.”
Tô Diệp: “Có thể, vừa lúc nước chát còn không có dùng để lỗ cái khác, yêm sao?”
Tạ Vệ Hoa mỉm cười: “Không có, này cũng muốn ngươi hỗ trợ yêm thượng.”
Tô Diệp: “Vậy các ngươi lập tức trở về lấy lại đây đi, buổi tối thời gian không đủ.”
Tô Cảnh Hạo mở miệng nói chuyện: “Diệp Tử, nhà ta còn phân chút thịt bò, ta muốn cho ngươi hỗ trợ đem một bộ phận làm thành khô bò.”
Tô Diệp: “Ước chừng nhiều ít cân? Làm cay vẫn là không cay?”
Tạ Vệ Hoa: “Hạo ca gia ước có một trăm cân, nhà ta có 50 nhiều cân, một nửa cay một nửa không cay.”
Tô Diệp: “Có thể, một hồi đều lấy lại đây đi.”
Tạ Vệ Hoa: “Dùng ta hỗ trợ địa phương sao?”
Tô Diệp rũ xuống mi mắt: “Nhà ta hai ngày này khả năng muốn vội, ngươi tới trợ thủ?”
Tạ Vệ Hoa trên mặt che giấu trong lòng vui sướng: “Không thành vấn đề.”
Tô Diệp trong đầu linh cơ chợt lóe: “Hạo ca, ngươi tưởng đem khô bò đưa đi kinh thành?”
Tô Cảnh Hạo trên mặt khó được mà lộ ra ngượng ngùng biểu tình.
Tạ Vệ Hoa đứng lên: “Chúng ta lập tức đem thịt bò đều lấy lại đây.”
Tô Diệp: “Hảo.”
Ba mươi phút sau, Tạ Vệ Hoa cùng Tô Cảnh Hạo đem thịt bò đều kéo qua tới, Tô Cảnh Hạo đem thịt bò dọn đến phòng bếp, chuẩn bị trở về, Tô Diệp gọi lại hắn: “Hạo ca, tiểu Noãn tỷ muốn hay không học làm khô bò, nếu là muốn học khiến cho nàng lập tức lại đây.”
Tô Cảnh Hạo chân dừng lại: “Hảo, cảm ơn.”
Tạ Vệ Hoa đem ngưu kiện thịt đều dọn mời ra làm chứng bản thượng, nói: “Đều tẩy qua, thịt bò cũng giặt sạch.”
Tô Diệp nhìn xem ngưu kiện thịt lượng, đem gia vị lấy ra tới, đảo chút muối tiêu đến trong chén, nói: “Ngươi cũng động thủ cùng ta làm đi, về sau liền sẽ tự mình làm.”
Tạ Vệ Hoa kinh ngạc: “Ta cũng muốn học? Về sau ngươi làm không phải có thể.”
Tô Diệp trừng hắn một cái, ngữ khí tăng thêm: “Không được sao?”
Tạ Vệ Hoa tay run lên: “Có thể, về sau chúng ta phụ xướng phu tùy.”
“Phụt” hai tiếng cười từ phòng bếp cửa truyền đến, Tạ Vệ Hoa nhìn về phía cửa, phát hiện là Tô Hủy cùng Tô Quả, trên mặt có chút thiêu, hai người vào phòng bếp, Tô Quả cười hì hì nói: “Nương làm chúng ta tới giúp nhị tỷ làm khô bò.”
Tô Diệp sắc mặt bất biến, đem trọng đại ngưu kiện thiết nửa, đối Tô Hủy Tô Quả nói: “Vậy các ngươi đem thịt bò trước nấu thượng”, theo sau hỏi Tạ Vệ Hoa: “Các ngươi hai nhà thịt bò giống như không tách ra.”
Tạ Vệ Hoa sắc mặt biến bình thường: “Không phân, làm tốt ta lấy một phần ba là được.”
Tô Hủy cùng Tô Quả hai người động thủ đem thịt bò cắt thành các nàng nắm tay lớn nhỏ khối, một trăm nhiều cân nồi to một nồi là có thể nấu xong, trước kia các nàng đi theo Tô Diệp đã làm, biết như thế nào làm, các nàng đem thịt bò nấu ra tới, nạp liệu xào khi Tô Diệp động thủ làm liền có thể.
Tạ Vệ Hoa nhìn Tô Diệp trước đem ngưu kiện đều đều bôi lên rượu gạo, lại xoa thượng muối tiêu, mỗi cái địa phương đều tỉ mỉ mà xoa mấy lần, vén tay áo lên chiếu nàng làm.
Hai người hợp lực đem ngưu kiện thịt đều yêm thượng, mã ở bồn gỗ, vãn chút lại lật qua một hai lần, còn không có rửa tay, Diệp Quốc Kiện đề hai cái rổ vào phòng bếp, thấy Tạ Vệ Hoa ở, sửng sốt một chút, Tạ Vệ Hoa mỉm cười kêu lên: “Cữu cữu.”
Tô Hủy Tô Diệp Tô Quả ba người đồng thời nói: “Cữu cữu đã trở lại.”
Diệp Quốc Kiện cùng Tô Diệp ba người gật gật đầu, đối Tạ Vệ Hoa nói: “Hảo, ngươi tới nơi này là?”
Tạ Vệ Hoa: “Ta cùng Hạo ca phân thịt bò trong nhà làm được không tốt, lấy lại đây làm Diệp Tử hỗ trợ làm ra tới.”
Diệp Quốc Kiện: “Cũng là, một năm liền săn thượng như vậy một hai lần trâu rừng, làm không tốt, hảo hảo nguyên liệu nấu ăn liền lãng phí.”
Tạ Vệ Hoa cười nói: “Đúng vậy, cữu cữu là vào thành đã trở lại?”
Diệp Quốc Kiện: “Đúng vậy, Diệp Tử, hương liệu gia vị ta đều mua đã trở lại, ruột non chỉ mua được hai phó.”
Tô Diệp: “Hảo, giữa trưa ngươi ăn cơm xong, muốn hay không cho ngươi chỉnh điểm ăn?”
Diệp Quốc Kiện cười nói: “Không, ta trở về ăn, trong nhà sẽ cho ta lưu cơm.”
Tô Diệp: “Kia cữu cữu đi trước ăn cơm, ruột non ta tới tẩy.”
Diệp Quốc Kiện cùng mấy người cáo từ trở về ăn cơm, Diệp Quốc Kiện mới vừa đi, Tô Noãn Tô Vân liền tới rồi, hai người cùng Tô Hủy cùng nhau thiết thịt bò khối.
Tô Diệp giặt sạch tay, đem Diệp Quốc Kiện mua trở về hương liệu gia vị thu thập hảo, múc một gáo bạch diện, một chút muối, lấy thượng một cây chiếc đũa, một phen kéo, trang một tiểu trong rổ, dẫn theo tiểu rổ cùng trang ruột non rổ đến giếng nước biên, Tạ Vệ Hoa đi theo.
Tạ Vệ Hoa ngồi một bên, xem Tô Diệp đem ruột non thượng bạch võng du tiểu tâm mà cắt xuống tới, nói: “Này ruột non dùng để làm gì đó?”
Tô Diệp: “Trong nhà chuẩn bị làm điểm lạp xưởng, nhà ngươi muốn hay không làm điểm?”
Tạ Vệ Hoa: “Là Võ ca mua trở về cái loại này đi, ăn ngon sao?”
Tô Diệp: “Là, mua trở về hương vị chẳng ra gì, tự mình làm sẽ càng tốt một ít.”
Tạ Vệ Hoa nghĩ nghĩ, nói: “Đồ vật ta chuẩn bị tốt, ngươi đi giúp ta quấy liêu?”
Tô Diệp: “Hảo, thứ này làm tốt cũng có thể làm quà tặng dùng.”
Tạ Vệ Hoa: “Thứ này ở trong kinh không tiện nghi, ta hỏi một chút Hạo ca muốn hay không cũng làm một ít làm năm lễ.”
Tô Diệp: “Hành a, bất quá ta chỉ giúp quấy liêu, cái khác sống tự mình làm.”
Tạ Vệ Hoa cười: “Hảo.”
Hai phó ruột non không nhiều lắm, bạch võng du cắt xuống tới sau, Tô Diệp đem ruột non đều cắt thành nửa thước tới trường, trước đem ruột non bên trong
Dơ đồ vật bài trừ tới, rửa rửa, lại dùng chiếc đũa đem ruột non lật qua tới, làm Tạ Vệ Hoa hỗ trợ gia nhập bạch diện cùng muối, xoa nhẹ một hồi, rửa sạch, lại thêm bạch diện, muối xoa một hồi, lại dùng nước trong tẩy, lúc này ruột non bị tẩy đến thanh thanh sảng sảng, không có dính hồ hồ xúc cảm.
Tô Diệp cảm thấy nhà mình ăn, không cần thiết đem ruột non nội bộ cạo, lấy tay nàng kính cũng làm không được kia sống.
Tạ Vệ Hoa xem nàng dừng lại, nói: “Như vậy thì tốt rồi?”
Tô Diệp: “Tự mình làm tới ăn, như vậy là được, nếu làm tới bán còn muốn nắn nắn, đem tầng cạo, chỉ chừa một tầng màu trắng ruột sấy, như vậy rót ra tới lạp xưởng đẹp.”
“Diệp Tử, vậy ngươi quát ra tới một cái cho chúng ta nhìn xem”, nói chuyện chính là Diệp Mai, Trần Lan cũng tới.
Tạ Vệ Hoa chạy nhanh đứng lên, nhất nhất kêu lên hai người.
Diệp Mai cùng Trần Lan đều triều Tạ Vệ Hoa cười cười.
Tô Diệp xem tự mình đôi tay: “Ta tay kính quá lớn, sẽ đem ruột sấy xoa lạn.”
Trần Lan hứng thú pha cao, vén tay áo lên: “Ta tới làm nhìn xem.”
Tô Diệp đứng lên, đem vị trí nhường cho nàng, tự mình dùng tắm đậu bắt tay rửa sạch sẽ, đi tìm một cái trúc điều, tước một mảnh trúc phiến lại đây, trúc phiến tước đến so độn, tước sắc bén sẽ đem ruột non quát phá, Trần Lan xoa một cây ruột non xoa một hồi, Tô Diệp đem trúc phiến đưa cho nàng: “Không cần đem ruột non quát phá, phá liền không dùng tốt.”
Trần Lan tiếp nhận trúc phiến, tiểu tâm đem thịt tầng cạo, nàng lại là cẩn thận, vẫn là đem ruột sấy quát phá, nhưng nàng vẫn là đem cái kia ruột sấy quát sạch sẽ, dùng nước trôi rớt quát ra tới đồ vật, một cái màu trắng ruột sấy làm ra tới.
Diệp Mai tò mò mà lấy qua đi cẩn thận nhìn nhìn, nói: “Nguyên lai là như thế này, có điểm ý tứ.”
Trần Lan: “Lần sau tiểu tâm chút liền sẽ không phá.”
Diệp Mai: “Lại như thế nào cũng không thêu hoa phiền toái.”
Diệp Mai cùng Trần Lan hai người chà xát ruột non, Tô Diệp lại tước một mảnh trúc phiến lại đây, hai người mới vừa lộng nước quát thật sự cẩn thận, thuần thục một hồi, động tác liền nhanh, cũng không quát trầy da.
Hai phó ruột non thực mau làm hai người quát ra tới, Diệp Mai đem ruột sấy súc rửa sạch sẽ, hỏi Tô Diệp: “Diệp Tử, này muốn như thế nào phóng?”
Tô Diệp: “Hiện tại không thịt rót, treo lên tới phơi khô, dùng khi lại phao mềm.”
Diệp Mai: “Thứ này phơi khô, nhìn dáng vẻ có thể thời gian dài trí phóng, đêm nay có thể đi đồ tể gia đem ruột non định ra tới, đều để lại cho chúng ta.”
Trần Lan: “Lâu lắm cũng sẽ lạn.”
Diệp Mai cười nói: “Khẳng định sẽ không tha thượng một hai năm.”
Tạ Vệ Hoa ngây người một hồi, xem không chuyện của hắn, cùng mọi người cáo từ rời đi.
Chạng vạng, hai nhà người xem qua màu trắng trong suốt ruột sấy, tỏ vẻ ngạc nhiên, Tô Thế Vĩ trong lòng quyết định: “Một hồi ta đi tìm đồ tể, làm hắn sáng mai lại đây giết heo.”
Diệp Quốc Kiện: “Ruột non sợ là không đủ, sáng mai tiểu Võ vào thành đem sở hữu thịt heo quán thượng ruột non đều mua trở về, ngày mai có đại tập, phỏng chừng có thể mua hồi không ít.”
Cơm chiều Tô Noãn Tô Vân không hồi, dùng quá cơm chiều, hai người cùng Tô Diệp các nàng đem nấu ngon miệng thịt bò xé thành ngón út lớn nhỏ tiểu điều, xé thành bốn bồn.
Dùng một lần xào quá nhiều cũng không tốt, Tô Diệp liền chia làm bốn lần xào làm, Tô Hủy đem sọt tre tẩy đến sạch sẽ, Tô Diệp đem thịt bò xào làm sau, trang đến sọt tre thượng, mở ra phơi nắng, lại phơi khô chút có thể phóng lâu một chút.
Trời tối không bao lâu, Tô Cảnh Hạo liền tới tiếp hai cái muội muội, thẳng đến Tô Diệp đem khô bò xào xong, ba người mới trở về.
Tô Diệp đem khô bò làm thành một nửa cay, một nửa không cay, thịt bò toàn xào xong, trang thịt bò sọt tre đều dùng cái nắp cái hảo, ngày mai ban ngày lại dọn đến trong viện phơi nắng, tiếp theo là lỗ ngưu kiện thịt, Tô Diệp đem ngưu kiện thịt lỗ thượng sau, tẩy đến thoải mái thanh tân Diệp Mai vào phòng bếp, đối Tô Diệp: “Ta tới xem hỏa, ngươi đi tắm rửa, đến thời gian ta đem hỏa tắt là được, ngươi không cần tiến phòng bếp.”
Tô Diệp cảm thấy có điểm mệt mỏi, nói: “Hảo.”
Ngày kế sáng sớm, Tô Diệp Tô Cảnh Lâm Tô Cảnh Phong lên luyện mũi tên khi, đồ tể cư nhiên đã tới, trong phòng bếp Diệp Mai đã thiêu hảo nước ấm, thật là sớm!
Một hồi, Diệp Quốc Kiện cùng ba cái biểu ca cũng lại đây, Tô Diệp ba người cũng không đi luyện mũi tên, giúp đỡ đồ tể đem một đầu phì heo trói nâng đến tiền viện.
Người nhiều, Tô Diệp cùng Tô Cảnh Lâm Tô Cảnh Phong vẫn là đi hậu viên luyện một hồi mũi tên, mới trở lại tiền viện, đồ tể đã đem phì heo phân hủy đi ra tới hơn phân nửa, chính đem thịt cắt thành một cái một cái.
Dùng quá cơm sáng, tiễn đi đồ tể, đi học đường đi học đường, tu lộ đi tu lộ, vào thành vào thành, Tô Diệp cùng Diệp Quốc Kiện Tô Thế Vĩ ba người, đem từng điều heo da lột hạ, Diệp Mai cùng Trần Lan làm xong uy xong rồi gia súc, đem lột da thịt heo nâng đi giếng nước biên tẩy sạch, đem thịt heo điều xếp hạng sạch sẽ cái sàng thượng, khống thủy.
Tô Hủy nhị biểu tẩu Diệp Thanh Thanh xử lý xuống nước, xử lý ruột non.
Tô Diệp đem heo da đều lột xong rồi, bắt đầu ướp heo chân, có rảnh người đem một ít hương liệu nghiên thành bột phấn, mọi người bận việc đến giữa trưa mới có thể nghỉ khẩu khí, buổi chiều còn muốn đem khống làm thủy thịt heo điều cắt miếng, quấy liêu, súc ruột, cũng may người nhiều.
Quá ngọ, Diệp Đức Võ vào thành trở về, mua hồi năm phó ruột non, Diệp Mai cảm thấy lần này làm ra tới sẽ không cầm đi bán, ruột non tầng không quát, rửa sạch sẽ là được.
Làm lạp xưởng thịt Tô Diệp dùng chính là thịt mỡ thịt nạc bốn sáu tỉ lệ, đều là cắt thành tiểu nhân lát cắt, thiết thịt người có sáu người, sáu người làm việc tốc độ đều thực mau.
Chờ đem làm lạp xưởng thịt đều cắt ra tới, ở đây người đều trầm mặc, mọi người đều không nghĩ tới ít như vậy, bốn cái bồn gỗ cũng chưa chứa đầy.
Một hồi, Tô Thế Vĩ ha hả cười nói: “Bốn chân thượng đều làm huân heo chân, thịt liền ít đi.”
Cho rằng sẽ đại làm một hồi Tô Diệp yên lặng mà đem gia vị quấy thượng, làm bốn loại hương vị, tiểu cay, cay rát, ngũ vị hương, thiên ngọt.
Quấy thượng gia vị ba mươi phút sau bắt đầu súc ruột, giờ Thân trung, sống toàn bộ làm xong, dùng xiên tre ở lạp xưởng thượng chọc một ít khổng phóng khí, cuối cùng, Tô Diệp dùng một cái bồn gỗ đảo tiến một cân rượu gạo, đem một rót tốt trường điều lạp xưởng bỏ vào rượu tẩm thượng mười giây, nhắc lại đi lên, đây là kiếp trước nàng từ người khác nơi đó nghe tới kinh nghiệm, trước kia là dùng 58 độ cao lương rượu tẩm, dùng rượu tẩm qua đi không tao ruồi bọ, tiểu trùng, làm được lạp xưởng còn có một cổ rượu hương, không biết loại này số độ thấp rượu gạo tẩm ra tới sẽ là cái gì hiệu quả.
------oOo------