Nguồn: read.st
Trong khi Tuân Úc nhận lệnh về chuẩn bị cho bài giảng mở màn ngày mai, Tảo Chỉ đang háo hức nhìn Phí Tiềm, chờ hắn nói xem cọng cỏ xanh kia tên gì, có tác dụng ra sao.
Phí Tiềm vừa được Tảo Chỉ đưa cho chén nước, chợt nhớ ra. Loại cỏ này, khi hắn đi nông gia nhạc ở hậu thế, từng được giới thiệu, gọi là “Vũ cữu”. Chữ “Vũ” chính là Đại Vũ trị thủy.
Tương truyền, sau khi Đại Vũ trị thủy thành công, mùa màng bội thu, dân chúng sản xuất lương thực ăn không hết. Đại Vũ ra lệnh đổ lương thực dư thừa xuống sông, từ đó trong sông mọc lên một loại cỏ, người ta gọi là “Vũ cữu”.
Tảo Chỉ “ồ” một tiếng, rõ ràng rất hứng thú, nói: “Hóa ra có điển cố như vậy. Đã gọi là cữu, chắc hẳn ăn được?”
Phí Tiềm gật đầu: “Cỏ này không chỉ ăn được thân rễ, mà còn có thể làm thuốc, có tác dụng dưỡng âm, trị ho, thanh tâm…”
Tảo Chỉ hai mắt sáng rực, hận không thể lập tức cắt thân rễ cỏ ăn thử.
Phí Tiềm nhớ lại món ăn làm từ loại cỏ này ở nông gia nhạc, nước miếng suýt chảy, nhắm mắt hồi tưởng: “Nếu lấy thân rễ cỏ này, thêm một con gà non làm sạch lông, hầm nhỏ lửa, chỉ cần thêm chút muối tinh, thì vị ngọt ấm của cỏ sẽ át đi dầu mỡ của gà, khiến nước canh trong trẻo, ngọt ngào, lại có công dụng dưỡng âm nhuận phế, thanh tâm trừ phiền. Thật là mỹ vị vô thượng…”
Chưa nói hết, Phí Tiềm nghe bụng Tảo Chỉ kêu ùng ục…
Tảo Chỉ ngượng ngùng: “Huynh đài miêu tả quá sống động, làm tiểu đệ đói cồn cào…”
Phí Tiềm thầm nghĩ, trách ta sao được? Ta còn chưa kể món ngon nào khác đâu…
Đáng tiếc, đến Đông Hán rồi, nhiều món ngon không còn nữa…
Phí Tiềm có chút uể oải thở dài.
Tảo Chỉ tưởng lời mình nói làm Phí Tiềm buồn, vội xin lỗi.
Phí Tiềm lắc đầu: “Tiểu đệ chỉ nhớ đến nhiều món ngon giờ không ăn được, nên thở dài, không liên quan đến huynh đài.”
“Món ngon gì, huynh đài cứ nói, để tiểu đệ mở mang tầm mắt.” Nói đến ăn uống, Tảo Chỉ đặc biệt hứng thú.
Được thôi, ngươi đã muốn chết, ta sẽ chôn – Phí Tiềm thấy nhàn rỗi cũng chẳng có gì làm, kể chuyện món ngon biết đâu giúp tiêu hóa, lát ăn cơm sẽ ngon miệng hơn, bèn bắt đầu thao thao với Tảo Chỉ:
“Riêng món gà đã có thể chiên, xào, nấu, rán, luộc, hầm, om, nướng…” Ở hậu thế, danh xưng “thực thần” đi khắp hang cùng ngõ hẻm của Phí Tiềm không phải hư danh, hắn bẻ ngón tay kể lể…
“Khoan, khoan, để tiểu đệ lấy giấy bút!” Tảo Chỉ luống cuống tìm giấy bút, trải ra, mắt sáng rực nhìn Phí Tiềm: “Huynh đài cứ nói!”
“Chẳng hạn như chiên, cách đơn giản nhất là bỏ xương gà…” Phí Tiềm chẳng để ý, Tảo Chỉ muốn ghi thì cứ ghi. Dù sao với điều kiện thời Hán, nhiều món chỉ có thể tưởng tượng, không làm được. Dù Tảo Chỉ ghi hết, cũng chưa chắc tái hiện nổi.
Dưới sự miêu tả sinh động của Phí Tiềm, Tảo Chỉ viết nhanh như rồng bay phượng múa, vừa gật gù vừa ghi chép điên cuồng, thầm phục Phí Tiềm năm thân. Người này biết nhiều cách làm món ngon thế, đúng là “thực thần” tại thế! Bản thân vốn nghĩ mình sành ăn, nhưng so với Phí Tiềm, đúng là một trời một vực…
Phí Tiềm thao thao bất tuyệt, nuốt nước miếng, thở dài: “Đáng tiếc giờ nhiều món không làm được…”
Tảo Chỉ nghiêm túc hỏi: “Sao không làm được?”
Phí Tiềm lắc đầu, không trả lời thẳng, mà nói: “Trên đường đến đây, tiểu đệ hỏi một lão nông, nghe nói đất tốt được bốn thạch kê thô, đất xấu chưa đến một thạch. Hiện nay, đất canh tác được bao nhiêu? Lại thêm thế đạo rối loạn, dân chúng nhiều người không đủ ăn mặc. Dù làm được những món này, cũng chỉ để ta và huynh thỉnh thoảng thưởng thức. Dân chúng làm sao ăn nổi?”
Ở hậu thế, tầng lớp lao động bình thường ít nhất cũng ăn được một bữa thịt. Những món “ăn được” và “bán tốt” mới thịnh hành. Nhưng ở Đông Hán, dân chúng thậm chí không nỡ gọt sạch vỏ kê, vì như vậy sẽ nhẹ đi, thường ăn cả vỏ…
Trong hoàn cảnh ấy, dù làm được món ăn hậu thế thì có ý nghĩa gì? Chỉ để thỏa mãn dạ dày của đám quyền quý mà thôi.
Lương thực mới là nền tảng. Chỉ khi lương thực dồi dào, mới có thể tạo ra những món ăn đa dạng. Nếu không, dân chúng đói đến mức gặm cả vỏ cây, ai quan tâm đến cách nấu ăn mới lạ?
Vì thế, khi Phí Tiềm nói lý do này, Tảo Chỉ im lặng. Đúng vậy, với nông tàm hiện nay, quan trọng không phải sáng tạo món ăn, mà là sản lượng.
Phí Tiềm thầm nghĩ, lẽ nào ta nói là vì nhiều công đoạn hiện không làm được, nguyên liệu cũng chẳng có? Nói ra chỉ để khiến ngươi thèm thuồng. Không nói vài lời hoa mỹ, sao thể hiện ta “ngực ôm thiên hạ”?
Quả nhiên, Tảo Chỉ rất ăn bộ này. Nghe xong, hắn cầm tờ giấy ghi đầy, lưỡng lự. Vứt đi thì tiếc, không vứt thì thấy truy cầu khẩu vị của mình so với Phí Tiềm, cảnh giới thua xa…
Phí Tiềm thấy vậy, thầm cười. Ôi, đây chính là thanh niên chưa trải đời…
Hồi ở hậu thế lăn lộn nơi công sở, có tân binh nào chưa bị lão làng lừa gạt? Nhìn đám lão làng hùng hồn, ai cũng tưởng họ yêu nghề, xem công ty như nhà, hô vang “hôm nay ta tự hào vì công ty, mai công ty tự hào vì ta”, hăng hái làm việc, việc bẩn việc mệt cũng xông lên, không cần thù lao cũng chẳng sao. Đến cuối cùng mới nhận ra, đám lão làng chỉ giỏi hô khẩu hiệu, tay làm chuyện khác…
Nhìn dáng vẻ ngây ngô của Tảo Chỉ, Phí Tiềm thấy giống như tân binh mới vào nghề ở hậu thế…
Hắn bèn dùng chiêu quen thuộc an ủi Tảo Chỉ: “Huynh đài không cần như vậy. Tiểu đệ thấy huynh chí ở nông tàm, tương lai chắc chắn đạt được thành tựu! Đến lúc đó, tiểu đệ xin đến nhờ vả!”
Tảo Chỉ nghiêm túc gật đầu: “Đa tạ huynh đài khích lệ!” Trong lòng tràn đầy nhiệt huyết, cảm thấy Phí Tiềm nói quá đúng. Tương lai, hắn nhất định phải đạt thành tựu trong nông tàm!
Nhìn vẻ nghiêm túc của Tảo Chỉ, Phí Tiềm hơi áy náy vì trêu chọc người thật thà. May sao người hầu Tuân Gia đến báo giờ ăn, hắn cùng Tảo Chỉ ra ngoài ăn “đại oa phạn” của Tuân Gia, vừa đi vừa nói: “Sau khi việc giảng bài ở Tuân Gia kết thúc, tiểu đệ sẽ đến Kinh Tương du học. Nếu có duyên, đến lúc đó tiểu đệ sẽ làm vài món cho huynh đài thưởng thức…”
------oOo------